WebwinkelKeur Webwinkel Keurmerk
Verzendkosten Nld € 4,95   |   Verzendkosten België € 8,95
 
 

Borsthoning/ Massé


Deel dit product
 

Borsthoning/ Massé

Borsthoning is echt oud Hollands snoepgoed.
Begin van de 20ste eeuw was dit een erg populier lekkernij, je kocht het bij de bakker om de hoek.
Tegenwoordig is het gemaakt van maiszetmeel. Daardoor iets zachter (maar nog steeds hard) dan vroeger en wat geler van kleur.
In de mond wordt borsthoning omgezet van zetmeel naar suiker en dat geeft een zoete smaak. Daarna komt er vrij snel een elektriserende smaak naar voren met een bittere bijsmaak. De smaak wordt steeds bitterder en scherper van smaak.

Borsthoning wordt ook wel jodenvet, massee of bokkevet genoemd.


€ 1,16 per 100 gram
gewenste hoeveelheid:
Klik op een afbeelding voor een vergroting Borsthoning/ Massé